ولد في 5 كانون الاول/ديسمبر 1959 في العقيبة – كسروان. كان والده، جرجي دكاش، مزارعًا، ووالدته، تيريز طراد، ربة منزل. شوقي هو الأخ الأكبر لثلاثة أشقاء هم جوزيف وجهاد وجورجينا. ولد وترعرع في العقيبة – فتوح كسروان، وعقد قرانه في كنيسة مار ضومط – العقيبة مع تانيا فرح من شامات، جبيل، وأنجبا معًا خمسة أطفال هم: ماريا تيريزا، جاناي، ايلايا، شوقي جونيور وجوزيف. هو مثال الزوج المخلص والأب الحنون.